Chocolade Muffin - Hoe het wel moet

Vandaag maken we een heerlijke caloriebom! Een zacht cakeje met een krokante buitenkant gemaakt van pure chocolade.



Wat hebben we hier voor nodig?
- 200gr pure chocoladeparels
- 80gr suiker
- 80gr bloem
- 3 eieren
- 50gr boter

Klop de suiker met de hele eieren tot een schuimige massa, je mag redelijk lang blijven kloppen.
Smelt de boter met de chocolade en kiep dit bij het eiermengsel.
Voeg al roerend de bloem toe.

Dit in je cupcake vorm gieten en 25 minuten bakken op 180°c.

Smullen!